你知道美国杜兰大学的餐厅有哪些吗？别急，这就带你去逛
随着中国社科院与美国杜兰大学中外合作办学项目逐渐被大家所熟悉，杜兰大学也渐渐的进入到大家的视线。绿色的有轨电车，葱郁的橡胶树，校园内到处挂悬着的logo等等，让我们越来越喜欢杜兰大学。杜兰不仅以严谨的学术作风闻名，学校还努力建设培养学生在多方面的兴趣和爱好，学校的配套设施每年都有维护和翻新。那当下在学校用餐是怎样的一种体验呢，接下来我们去探访一下杜兰的餐厅。
校园内的
杜兰大学餐饮服务将继续提供各种各样的打包食品，从零售地点遍布校园，以及坐式，所有你关心的用餐在公共食堂，伯杰家庭草坪上的展馆和绿波格栅。此外，餐饮服务公司将继续通过GrubHub应用程序提供在线订餐服务，学生可以通过送货区订餐取餐或校内送餐。春季学期，餐饮服务也将增加一个外卖项目——Commons to-go - out餐厅。
学生在用餐时要保持社交距离——这意味着与他人保持至少6英尺的距离。在等待进入用餐空间时，必须保持排队或退出社交距离。用餐时请戴口罩，用餐时除外。安全措施包括经常清洁空间和表面，安装有机玻璃护栏和洗手液站，过渡到全方位服务而不是自助服务，以及减少用餐场所的容量以保持社交距离。每个班次都增加了清洁小组来清洁客人之间的桌子和车站。餐饮服务人员将完成日常症状自我评估，以支持同事和顾客的安全。此外，我们与洛约拉大学的互惠用餐计划协议已暂停直至另行通知，所有场所将对非杜兰附属机构和普通公众关闭。
餐厅和搬迁概念
杜兰大学餐饮服务中心在伯杰家庭草坪上增加了一个临时建筑，称为“餐饮亭”，它将作为次要的“你关心吃，居民用餐”的场所。它将包含以前的零售概念，The Currier tuk tuk, Healthy TU tuk tuk, Global Mobile食品车和Roulez食品车。我们还增加了一个厨师桌，以主菜和配菜为特色。学生和客人将使用刷卡进入餐厅用餐。我们的新餐车概念碗将以所有植物为基础的碗为特色，将位于学术方庭。春季学期，餐饮服务也将增加一个外卖项目——Commons to-go - out餐厅。
其他餐饮场所
我们在LBC美食广场的Le Gourmet餐厅提供了更多的餐饮计划，包括Rollin ' n Bowlin '和Zatarain ' s。Zatarain 's将以简化食谱为特色(新鲜制备的蛋白质、蔬菜和不含牛奶、小麦、大豆、花生、坚果、贝类、鸡蛋或麸质的碳水化合物)。
现有的餐饮场所
所有地点将有一个明确的入口和出口，以避免交叉流量和容量限制。这将促进群体之间6英尺的社会距离。定向地板贴纸和标识也将有助于社会距离的实施。所有用餐地点的桌面标识将有助于鼓励客人与“队列”小组坐在一起，并表明桌子是否已经正确消毒或等待干净的团队成员进行消毒。所有用餐场所也将配备丙烯酸有机玻璃护栏，以及全方位的服务站，以防止学生/教师/员工与索迪斯工作人员之间的任何接触。
安全措施
所有索得员工将按照学校政策进行COVID-19检测，并在入职前完成症状和体温检查。所有索迪斯员工都被要求在工作时间戴口罩，除非在午餐时间吃饭。索迪斯正在为所有餐饮员工提供额外的COVID-19培训。将在所有用餐设施中增加洗手和洗手液站，以鼓励手卫生。每个班次都增加了清洁小组，以便客人之间可以清洁桌子和工作台。
Grubhub
杜兰大学餐饮服务中心将继续提供通过GrubHub应用程序在校园内的所有零售店进行移动订购，允许非接触式订购和支付，以及派送站。GrubHub还将在春季学期推出Commons To-Go项目。
美国杜兰大学正在以自己独特的方式飞速发展，学校总裁迈克·菲茨喜欢把人们聚在一起。杜兰大学所经历的成功、所达到的里程碑、所打破的记录，以及自迈克·菲茨 2014年入学以来所克服的挑战，很多都可以追溯到这一趋势。
将人才、学科和理念汇聚在一起，共同应对自然灾害、金融危机、种族不公正等问题。他的首要目标是让大学永远成为一股向善的力量。Fitts校长开创了杜兰大学的新时代，专注于在任何地方创造最有意义的学生体验，并极大地提高和深化大学的跨学科教学和研究水平。他的努力使杜兰大学迅速成为这样一个地方:来自最广泛领域的最优秀的人才通过跨学科合作和创新，为世界上最紧迫的问题寻求解决方案。
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Paul Spindt
Professor
Senior Associate Dean A.B. Freeman School of Business
研究领域：
教育经历
EDUCATION
●University of California at Santa Barbara, Ph.D. in Economics
●University of California at Santa Barbara, M.A. in Economics
●California State University at San Jose. B.A. in Liberal Studies
William Reese
Professor of Practice
研究领域：
教育经历
EDUCATION
●B.A. The College of Wooster 1978
●M.B.A. Virginia Tech 1983
●Ph.D. The University of Arizona 1998
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